つまみ食いって、なんでこんなにおいしいのでしょう

2026年11月12日 2026年11月12日大野香

大野香

出来上がった料理は、もちろんおいしいですし、それは、自分で作ったものでも、人が作ってくれたものでも変わりません。でも、なぜでしょう。まだお皿に並ぶ前に、ちょっとだけ、つまんだひと口は、完成したあとに食べるのとは少し違うおいしさがあります。

台所で立ったまま食べるひと口は、味見のつもりで、つまんだのに、思わず、もうひと口いきたくなることもあります。たぶん、つまみ食いには、できあがる前だけの特別感があるのだと思います。

もうすぐ食べられるという楽しみがあって、いい香りがして、湯気も立ったりしていて、その待っている時間まで一緒に味わっているような気がします。

おいしさは、味だけで決まるものではなくて、香りや温度、そのときの気分にも左右されるそうです。だから、料理ができあがっていく途中の、わくわくした空気の中で食べるひと口は、いつもより特別に感じるのかもしれません。

それに、つまみ食いには、ちょっとした内緒っぽさもあります。ちゃんと食卓で食べる前の、少しだけ早いひと口は、それだけで、なんだかおいしさが増すのも不思議です。

完成した料理には、きちんとしたおいしさがあります。でも、つまみ食いには、その前だけの気楽さや、待ちきれない気持ちまで入っています。だからきっと、つまみ食いはおいしいのです。料理そのもののおいしさに、そのときだけの楽しさが重なって、少し特別な味になるのだと思います。

なので、ついつい、味見と言いながら、手をのばして、つまみ食いをしてしまうのをやめられません。

投稿者プロフィール

大野香くれたけ心理相談室（愛知東浦支部）心理カウンセラー

くれたけ心理相談室（愛知東浦支部）は、愛知県知多郡東浦町を拠点に心理カウンセリングを承っております。エリア外の皆様にも、ズームや電話等によるカウンセリングにて対応させていただいております。

ふっと一息、呼吸をしに来ていただけるよう、相談者様に寄り添い、一緒に解決策を探したり、あなたらしく歩めるお手伝いをできたらと思っています。

心理カウンセラー　大野香